Latijns-Amerika magazine.
Brazilië

Op 28 april vond in Brazilië de eerste nationale staking in twintig jaar plaats, tegen de voorstellen van president Temer om de pensioenen te hervormingen en de arbeidswetgeving aan te passen. April, Rio de Janeiro

24-05-2017 door Erick Dau

Latijns-Amerikaanse restaurants in Nederland en België

25-03-2017 door Ruby Sanders

  Waar kun je lekker Latijns-Amerikaans eten in Nederland en België?  conSentido is altijd op zoek naar het echte Latijns-Amerikaanse eten in België en Nederland. Restaurants en cafés waar de maaltijden centraal staan, waar je je even in de straten van Lima, Bogotá of Buenos Aires waant, terugdenkt aan dat kraampje op de markt of het eten van je familie. Hier houden we daarom een lijst bij met onze favorieten, met links naar recensies die wij schreven, en alle restaurants die nog op ons wensenlijstje staan.  Amsterdam   Argentijns: La Cantina... » meer lezen

Olympische Spelen 2016: een nieuwe wereld? / Um mundo novo?

25-08-2016

14 Latijns-Amerikaanse films te zien op 7e editie World Cinema Amsterdam

01-08-2016 door Ruby Sanders

Van 18 t/m 27 augustus beleeft World Cinema Amsterdam haar zevende editie in Rialto en in De Balie. Tien dagen lang kunnen bezoekers genieten van de beste, onafhankelijk geproduceerde films uit Azië, Afrika en Latijns-Amerika. Dit jaar heeft World Cinema Amsterdam veertien films geselecteerd uit verschillende Latijns-Amerikaanse landen: Argentinië, Brazilië, Chili, Colombia, Cuba, Peru en Venezuela.    Dit jaar zijn er twee Chileense films opgenomen in het competitieprogramma van World Cinema Amsterdam: Pablo Larrain’s nieuwe film NERUDA – over het leven van dichter-communist-politicus Pablo Neruda, en RARA van regisseur Pepa San... » meer lezen

Brazilian democracy under attack

16-07-2016 door André T. C. Dias, Clarice Chacon, Luciana O. Araripe

This text explores the current political instability in Brazil. Focusing on the impeachment process against President Dilma Rousseff (examined and judged by the same Senate that voted her out), the authors analyze recently published facts of Brazilian politics and describe the debate about the legitimacy of the accusations and the legality of the process.  Brazil is facing a moment of severe political instability. President Dilma Rousseff was put away by the vote of the majority of the Senate. While an impeachment trial against her gets examined and judged, by the same Senate, a... » meer lezen

Rio de Janeiro, Brazil. “Like in the favelas, people use the littlest spaces to find a roof above their head, bringing a little color in the grey concreteness of this metropolitan.”

26-05-2016

De halfvolle mojito van Latijns-Amerika

03-05-2016 door Lisa Couderé

Mafalda als president! Ik draag dit non-conformistische meisje dat zonder omhaal opkomt tegen onrechtvaardigheden een warm hart toe. Maar ik identificeer me vooral met Enriqueta, die het vallen van de blaadjes als een dansoptreden ervaart. Soms helpt het de wereld met zachtheid te benaderen. Maar Enriqueta is niet naïef. Zo nam ze met haar medeburgers deel aan de Ni Una Menos-beweging tegen gendergeweld. Hieronder een onvolledige greep uit de media, berichtend over Latijns-Amerika de afgelopen weken. Hand in hand met Mafalda en Enriqueta. Gewoon omdat iedereen wel eens nood heeft aan een positief verhaal. De mojito... » meer lezen

Migratieverhalen verfilmd

03-02-2016 door Ruby Sanders

Elk continent heeft zo haar eigen vele gezichten van migratie. In Latijns-Amerika zijn van oudsher vele stromen migranten geweest die het continent doorkruisten. Van noord naar zuid en van oost naar west. Slechts de grens over naar een buurland of vele landen door om uiteindelijk in de beloofde Verenigde Staten te komen. De verschillende verhalen van migrerend Latijns-Amerika zijn de afgelopen jaren gevangen in vele bijzondere speelfilms en documentaires. Onderstaand overzicht geeft een eerste indruk van films over dit thema en is zeker niet compleet.   Aquí y allá (Antonio Méndez... » meer lezen

Receptenwedstrijd – win kookboek D.O.M!

20-01-2016

Doe mee met conSentido’s receptenwedstrijd en WIN het prachtige Braziliaanse kookboek D.O.M van Uitgeverij TerraLannoo! Heb jij een heerlijk Latijns-Amerikaans recept dat je graag met ons wilt delen? Stuur jouw recept uiterlijk 14 februari naar info@consentido.nl. De lekkerste gerechten plaatsen wij allemaal op onze website en Facebookpagina. Onze lezers stemmen op hun favoriete recept; de winnaar zal het mooie kookboek D.O.M thuisgestuurd krijgen! Mail ons: – wat er bijzonder aan dit gerecht is (voor jou persoonlijk of in het algemeen) – de ingrediënten– de bereidingswijze– een zelfgemaakte foto van het gerecht... » meer lezen

Tien recepten om je kerst(gourmet)avond een Latijns-Amerikaans tintje te geven

22-12-2015 door Lotte van Oudheusden

Patacones conSentido bakbananen recept

Ben je met kerst uitgenodigd voor een gezellig avondje gourmetten, maar heb je niet zo’n zin in stukjes vlees, gebakken aardappeltjes, stokbrood en cocktailsaus? Geef je kerstmaaltijd een Latijns-Amerikaans tintje met deze gerechten van conSentido! Deze originele recepten voor een gourmetavond kun je allemaal makkelijk van tevoren bereiden, of natuurlijk door iedereen zelf laten maken in zijn gourmetpannetje.  1. Mexicaanse Quesadillas Koop miniwraps of snijd grotere in vieren en maak daarmee deze Mexicaanse quesadillas op klein formaat. De quesadillas kun je al helemaal klaarmaken, zodat je alleen nog de kaas hoeft te... » meer lezen

Politiegeweld in Braziliaanse favela’s: who’s next?

22-12-2015 door Isaura Carrilho

Zeven maanden geleden werd een tienjarig jongetje genaamd Eduardo de Jesus doodgeschoten door een politieagent, vlak voor zijn deur in een van de grootste favela’s in Brazilië, Complexo de Alemeo. Dit is een van de vele voorbeelden van hoe de strijd om het geweldsmonopolie in arme wijken van Latijns-Amerikaanse steden vele onschuldige slachtoffers eist. De politieagent in kwestie is recentelijk vrijgesproken vanwege zelfverdediging. Dit terwijl er volgens getuigen geen sprake was van het uitwisselen van schoten. De vraag is niet wanneer het volgende onschuldige slachtoffer valt, maar wíe dat zal zijn…... » meer lezen

Amor met een snor: op zoek naar liefde in Latijns-Amerika

18-12-2015 door Carmen Laura Gimenez Solar

In de vijfdelige VPRO-serie Amor met een snor gaat Stef Biemans, zelf Nederlands en getrouwd met een Nicaraguaanse schone en woonachtig in Nicaragua, op zoek naar liefdesverhalen uit Latijns-Amerika. Amor met een snor bestaat uit vijf afleveringen waarin naar de betekenis van liefde in vijf verschillende Latijns-Amerikaanse landen (Nicaragua, Bolivia, Colombia, Mexico en Brazilië) wordt gezocht. Stef Biemans begint bij zijn eigen verhaal en vertelt hoe hij tien jaar geleden als nuchtere Nederlandse jongen uit een atheïstisch en feministisch nest stapelverliefd werd op de katholieke en super traditionele Audrey, nu zijn... » meer lezen

En Latinoamérica se escucha los sonidos fuertes de las guitarras

20-10-2015 door Javier Perugachi

El Heavy Metal es un género derivado del Rock & Roll, Blues y Hard Rock. Mas allá de su imagen a veces oscura sus letras suelen ser desde profundos retratos personales hasta contestarías a la realidad política. Esta última es una característica importante del Heavy Metal y otros subgéneros en Latinoamérica, ya que por décadas han venido acompañando las luchas de los movimientos sociales. Basca, Culpables, 1997 (Ecuador) “Prometerán que va a cambiar y cuando son presidentes se olvida a la gente y se va a robar.” Los inicios de éste... » meer lezen

Empowerment, sociale ongelijkheid en domesticas in Que horas ela volta?

11-09-2015 door Stefanie Klaassen

In de film Que horas ela volta?, die tijdens World Cinema Amsterdam draaide, en vanaf 10 september in de Nederlandse bioscopen draait, zien we thema’s die in het hedendaagse Brazilië spelen. Stefanie Klaassen sprak regisseuse Anna Muylaert over au-pairs (‘domesticas’), cultuur, sociale ongelijkheid en empowerment. De prijswinnende film gaat over het leven van een au-pair in een welgesteld Braziliaans huishouden. De film beschrijft de hedendaagse machtsverhoudingen tussen mensen uit verschillende klassen en seksen en hun worstelingen.  Het bloed kruipt … Val, een arme au-pair die al jaren in het huis... » meer lezen

Mama Matrea, een lekkere wereldontmoetingsplek

15-08-2015 door Lisa Couderé

conSentido heeft een bijzondere relatie met Mama Matrea in Antwerpen. Ondertussen drie jaar geleden opende dit gezellig cocktailbar-restaurant zijn deuren voor de officiële lancering van ons Latijns-Amerika magazine in België. Maar dit is niet de enige reden waarom we deze mooie plek een warm hart toedragen; Mama Matrea is een gezellige totaalbeleving. Er even tussenuit Van zodra je Mama Matrea binnenkomt, wandel je een tropisch sfeertje binnen zonder exact te weten waar je bent. Heerlijk even weg uit tijd en ruimte en gewoon gezellig samenzijn. conSentido is overigens niet de enige... » meer lezen