Latijns-Amerika magazine.
Ecuador

“3.550 metros sobre el nivel del mar y un poquito más, para observar la caída del sol, Salinas de Guaranda, Provincia de Chimborazo, Ecuador, el habitad perfecto con frió para las emociones…”

26-11-2015 door Gabriela Elizabeth Ayala Coral

En Latinoamérica se escucha los sonidos fuertes de las guitarras

20-10-2015 door Javier Perugachi

El Heavy Metal es un género derivado del Rock & Roll, Blues y Hard Rock. Mas allá de su imagen a veces oscura sus letras suelen ser desde profundos retratos personales hasta contestarías a la realidad política. Esta última es una característica importante del Heavy Metal y otros subgéneros en Latinoamérica, ya que por décadas han venido acompañando las luchas de los movimientos sociales. Basca, Culpables, 1997 (Ecuador) “Prometerán que va a cambiar y cuando son presidentes se olvida a la gente y se va a robar.” Los inicios de éste... » meer lezen

La Malquerida en Mariachi Reloaded in concert: “Otra, otra, otra, otra, otra,…”

19-10-2015 door Lisa Couderé

Ayayayayaaaaaaay; si señor, ik heb het over de Mexicaanse avond in het Openluchttheater in Deurne met de bands La Malquerida en Mariachi Reloaded deze zomer. conSentido danste mee en had een gesprek met enkele van de bandleden over het deel uitmaken van twee werelden als Latijns-Amerikaan in Europa en over muziek om mensen samen te brengen. Kom mee en neem letter per letter deel aan een ongedwongen avondje dansen, springen en samen zijn: Het weer staat aan onze kant, klaar om clichés te bevestigen over tropische deuntjes: vanaf het ogenblik... » meer lezen

Amor al futbol! Tijdens de kwalificatierondes voor de WK Rusland 2018 wint Ecuador 2-0 zowel van Bolivia als van Argentinië / En las eliminatorias para el mundial Rusia 2018 Ecuador gana 2-0 tanto a Bolivia como a Argentina.

14-10-2015 door Karolien van Teijlingen

Banda de pueblo en Ecuador

25-07-2015 door Javier Perugachi

Pequeñas noticias: juni

07-07-2015 door Lisa Couderé

Het was een woelige maand juni in Latijns-Amerika. En niet alleen door toedoen van orkaan Carlos aan de Mexicaanse westkust. De staatshoofden vertoefden dan wel in hoge sferen op bezoek bij de Paus op het Vaticaan en tijdens de EU-CELAC-top in Brussel, de Latijns-Amerikaanse bevolking kwam de straat op en liet van zich horen; muchas pequeñas voces haciendo grandes noticias: Van noord tot zuid eiste de bevolking in Latijns-Amerika afgelopen maand gerechtigheid en inspraak. De Mexicanen gingen naar de stembus, sommigen in de hoop dat het begrip democratie toch nog... » meer lezen

Inti Raymi-ceremonie ter ere van Vader Zon en Moeder Aarde uit dank voor de oogst

22-06-2015 door Javier Perugachi

Mercado de pescado en el Barrio San Pedro, Puerto Lopez, Ecuador

29-05-2015 door Javier Perugachi

een heerlijke hornado uit Ecuador

22-05-2015 door Lisa Couderé

Sierra ecuatoriana: caldo de gallina de campo

19-05-2015 door Javier Perugachi, Lisa Couderé

Para celebrar la llegada de un gran amigo hoy hacemos caldo de gallina de campo. Los pollos han estado con nosotros desde chiquitos, pero no tienen nombre. Hacemos una tulpa; la leña y el humo le dan todo el sabor al caldo.      Todos los ingredientes del huerto entran directamente del árbol al caldo. Dulce aguacate y suave limón agridulce. En el Ecuador también les damos caldo de gallina de campo a las mujeres que recién dan a luz. Durante los nueve meses del embarazo se cría los pollos.... » meer lezen

Costa ecuatoriana 1: el mercado de pescado

18-05-2015 door Javier Perugachi, Lisa Couderé

18:00-21:00 Tranquilidad de tarde. A zambullirse una última vez en el mar. Los pescadores ya salieron. Algunos se quedarán todavía varios días en el mar mientras que otros regresarán mañana. 03:00 Actividad de madrugada. En el mercado del barrio San Pedro en Puerto López, Ecuador, los pescadores empiezan a descargar las riquezas del mar, acompañados por los pájaros, siempre fieles a los olores y colores de los pescados. 05:00 Grandes, pequeños y mini comerciantes, cocineros caseros, cocineros de comedores y caminantes de mañana empiezan a llegar. Un delicioso estofado o desmenuzado de... » meer lezen

Costa ecuatoriana 2: del mar al plato

17-05-2015 door Lisa Couderé

Es feriado. Ayer estuvimos todo el día en la playa. Hoy quiero pasar toda la mañana en la cocina.    Hoy es dia de pescado y de familia. Paso por paso, al ritmo lento del dia, cocino con amor. A quitar las escamas del pez y a la cazuela. Goooooooooooooooooooool. La tranquilidad del día.     No puede faltar el arroz, los patacones y el agua de coco. Domingo dulce domingo.

Sabor Latino: recept seco de pollo

19-02-2015 door Carmen Laura Gimenez Solar

Recept voor Seco de pollo (kipstoofpot) uit Ecuador voor vier hongerige eters, of vijf wat minder gulzige personen.  Sommige gerechten zijn bestemd voor de buik, andere zijn juist voer voor het hart. Van dit laatste type vinden we in Latijns-Amerika veel exemplaren in de meest uiteenlopende smaken en kleuren en samenstellingen. Tijdens het laatste redactieweekend vond conSentido troost voor onze winter-slome harten en hoofden in dit heerlijke Ecuatoriaanse gerecht, seco de pollo.    

la Diablada de Pillaro

08-01-2015 door Javier Perugachi

conSentodo-verslaggever Javier Perugachi van Instinto Films trok er op uit om het begin van het jaar te vieren tijdens de festiviteit van de Diablada de Pillaro in Tungurahua, Ecuador. Hij maakte de volgende video van wat hij er beleefde: Alles begint in de zogenaamde “partidas” (het vertrek) dat normaal gezien in het huis van de gemeenschapsleider plaatsvindt. Te midden van dans en zang gaat de stoet zo verder naar het centrum van Pillaro om zich met andere “partidas” van verschillende gemeenschappen samen te voegen. Er wordt gezegd dat het begin... » meer lezen

Diablada de Pillaro, Ecuador

08-01-2015 door Javier Perugachi